17.3版本

酒精度：60.9%

奧特摩17.3完美展現了單一農場、單一田地與單一特定年份的威士忌工藝。本酒款深入探索完全契作於艾雷島奧特摩農場「艾琳之田（Irene’s Field）」的大麥風味影響，該農場距離酒廠僅有兩英哩。酒液在初次波本桶與包含杜羅河岸（Ribera Del Duero）、蘇玳貴腐甜白酒（Sauternes）、冰酒（Eiswein）與希哈紅酒（Syrah）的二次歐洲橡木桶組合中，歷經了五年的完整熟成，並以泥煤值高達 132.1 PPM 裝瓶。

再也沒有比這款單一麥芽威士忌更具可追溯性的產品了。我們知道農夫是誰、我們知道田地在哪，而最終誕生的，是一款純粹且極具表現力的酒液。

容量

700ml

17.3 艾雷島大麥

17.3 版本是一款以原酒為主導的奧特摩，它將大麥、產地與風土緊密連結，在強健雄渾的泥煤風味中，精妙平衡了優雅與細緻的層次。

「純粹且極具表現力。這是一款以原酒為主導的奧特摩，它將大麥產地與風土緊密連結，在強健雄渾的泥煤風味中，精妙平衡了優雅與細緻的層次。充滿力量卻沉著內斂——帶著歷經風霜的海岸氣息，帶來極致深邃的滿足感。」

奧特摩17.3

產品資訊

品飲筆記

色澤

撒落陽光的金色

聞香

撲鼻而來的是鮮明的海岸泥煤煙燻——帶有海鹽、焦油與醫療氣息——讓人聯想起海浪噴濺、燃煤煙燻與飽經風霜的纜繩。當酚類風味逐漸沉降，大麥的本色便清晰流露：溫熱的麥芽穀物、紅糖與新鮮的大麥粉香氣。檸檬皮與清脆的果園果香為整體帶來了輕盈提升；綠蘋果、西洋梨與梨子硬糖的風味，伴隨著柔和的香草與杏仁糖的甜美。濱草與野花草本氣息更增添了清新感，將這口美酒牢牢錨定在它的艾雷島家園。

口感

口感飽滿且具掌控力——質地濃稠、厚實且帶有胡椒感。初次填充橡木桶的甜美展現為鹽焦糖、燻蘋果與烤椰子，隨後胡椒果仁糖與香草奶油迅速加入。接著泥煤風味升起：帶有泥土感與深度焦烤風味，以乾燥的灰燼煙燻包裹整個口腔。柑橘皮油與礦物海鹽感在煙燻中陡然上升，營造出張力與精準度。隨著時間推移，原酒、橡木桶與穀物緊密交融——燻麥芽、甜大麥與泥煤完美織就為一體。

尾韻

尾韻悠長、乾燥且迴盪不已。麥芽的甜美、柔和的花香與香草風味逐漸褪去，轉為帶有泥土感的煙燻與海洋海鹽感。泥煤風味經久不散——帶有鹹鮮感、溫暖，且毫無疑問地展現出奧特摩的標誌性風格。