17.1版本

酒精度：59.7%

奧特摩17.1 採用 100% 蘇格蘭本島的 Concerto 大麥蒸餾而成，泥煤值達 81.0 PPM。酒液在初次波本桶中歷經完整熟成，帶來鹽感、煙燻與甜美風味的完美交織。

香草奶昔、蘇格蘭太妃糖與溫熱的卡士達塔，迎面遇上梨子硬糖和麥芽糖漿。泥煤風味如浪潮般堆疊：乾燥且帶有泥土感的煙燻、燃燒中的橡木與灰燼。海鹽的鹹感穿透甜美，勾勒出無比清晰的層次。

容量

700ml

17.1 範例

這款 .1 版本始終在波本桶或美國威士忌桶中熟成，但每年的風味輪廓都會有所轉變，展現出艾雷島崎嶇海岸的風土（terroir）與多變氣候，對於在布萊迪酒廠（Bruichladdich Distillery）度過完整熟成年歲的單一麥芽威士忌所帶來的深遠影響。

我們將此風味輪廓視為基準，以此與該系列中的其他版本進行比較。

「這款單一麥芽蘇格蘭威士忌是精緻與掌控力的完美體現。深邃而均衡的煙燻風味，展現了奧特摩（Octomore）標誌性的強烈與細緻之美。甜美的麥芽、海岸的清新與帶有泥土感的泥煤，精準且和諧地融為一體。」

奧特摩17.1

產品資訊

品飲筆記

色澤

清透的冬日金色

聞香

起初純淨而精準，隨後綻放出甜美的麥芽與濃郁的香草卡士達香氣。焦炙的美國橡木桶帶來了烤椰子與英式太妃糖的風味，而細緻的柑橘皮與哈密瓜則增添了清新感。煙燻感溫和升起而非喧賓奪主——那是閃爍的泥煤餘燼，以及夾帶在夾雜海鹽的大西洋微風中、遠方海灘營火的遙遠記憶。隨著時間推移，花香調的麥芽氣息、柔和的生薑辛香與鮮明的礦物感相繼浮現，將這口美酒牢牢錨定在它的海岸源頭。

口感

口感質地主導了整個體驗——濃郁、包覆口腔且帶有豐盈的甜美。雖然酒精強度高，卻帶來辛辣的溫熱感而非壓迫感。香草奶昔、蘇格蘭太妃糖與溫熱的卡士達塔，迎面遇上梨子硬糖和麥芽糖漿。泥煤風味如浪潮般堆疊：起初是乾燥且帶有泥土感的煙燻，隨後轉為燃燒中的橡木與灰燼，展現出奧特摩標誌性的完美平衡。海鹽的鹹感穿透甜美，勾勒出無比清晰的層次，伴隨著隱約的椰子與柔和的橡木辛香，更增添了整體的深度。

尾韻

尾韻悠長且層次演變。甜美感逐漸褪去，轉為乾燥的礦物感，隨後是繚繞不散的泥煤煙燻與溫熱餘燼。海洋的海鹽感與柔和的焦炙感持續綿延，留下強烈且迴盪不已的煙燻餘韻，與這款威士忌的優雅身姿相得益彰。